துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தும்போது இவற்றைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.

துருப்பிடிக்காத எஃகின் சிறந்த செயல்திறன் காரணமாக, அது மற்ற உலோகங்களை விட அரிப்பை அதிகம் எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது. துருப்பிடிக்காத எஃகினால் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்கள் அழகாகவும் நீடித்து உழைக்கக்கூடியதாகவும் உள்ளன. அவை கீழே விழுந்த பிறகு எளிதில் சுத்தம் செய்யக்கூடியவை மற்றும் பெரும்பாலான குடும்பங்களால் விரும்பப்படுகின்றன.

துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பது, குரோமியம், நிக்கல் மற்றும் அலுமினியம் போன்ற சுவடு உலோகத் தனிமங்களைக் கொண்ட இரும்பு குரோமியம் கலப்புலோகத்தால் ஆனது. குரோமியமானது, துருப்பிடிக்காத எஃகின் மேற்பரப்பில் ஒரு அடர்த்தியான செயலற்ற படலத்தை உருவாக்கி, உலோகக் கட்டமைப்பு சேதமடைவதைத் தடுத்து, அதன் நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கிறது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தும்போது பின்வரும் விஷயங்களைக் கவனத்தில் கொள்ளவும்:
1. வினிகரையும் உப்பையும் நீண்ட காலம் சேமித்து வைக்கக் கூடாது.
உப்பும் வினிகரும் துருப்பிடிக்காத எஃகின் மேற்பரப்பில் உள்ள பாதுகாப்பு அடுக்கைச் சேதப்படுத்தி, குரோமியம் தனிமத்தைக் கரைத்து, நச்சுத்தன்மையுள்ள மற்றும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் உலோகச் சேர்மங்களை வெளியிடும்.

2. சுத்தம் செய்வதற்கு வீரியம் மிக்க காரப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது உகந்ததல்ல.
துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டிகளைக் கழுவுவதற்கு, சமையல் சோடா, வெளுப்புப் பொடி, சோடியம் ஹைப்போகுளோரைட் போன்ற அதிக காரத்தன்மை கொண்ட அல்லது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யும் இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஏனெனில், இந்தப் பொருட்கள் வலிமையான மின்பகுளிகளாக இருப்பதால், அவை துருப்பிடிக்காத எஃகுடன் மின்வேதியியல் ரீதியாக வினைபுரியும்.

3. எரிப்பதற்கு ஏற்றதல்ல.
துருப்பிடிக்காத எஃகின் வெப்பக் கடத்துத்திறன், இரும்பு மற்றும் அலுமினியப் பொருட்களை விடக் குறைவாகவும், அதன் வெப்பக் கடத்துத்திறன் மெதுவாகவும் இருப்பதால், காற்றில் எரியும்போது சமையல் பாத்திரங்களின் மேற்பரப்பில் உள்ள குரோம் பூச்சுப் படலம் பழமையாகி உதிர்ந்துவிடும்.

4. எஃகு பந்து அல்லது மணல் காகிதத்தால் தேய்க்க வேண்டாம்.
துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டிகளை சிறிது காலம் பயன்படுத்திய பிறகு, அதன் மேற்பரப்பு பளபளப்பை இழந்து, ஒருவித மங்கலான படலத்தை உருவாக்கும். அந்த அழுக்குத் தூளில் ஒரு மென்மையான துணியை நனைத்து, மெதுவாகத் துடைப்பதன் மூலம் அதன் பொலிவை மீட்டெடுக்கலாம். துருப்பிடிக்காத எஃகு மேற்பரப்பில் கீறல்கள் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, அதை எஃகு பந்து அல்லது மணல் காகிதத்தால் தேய்க்க வேண்டாம்.